Ungeschminkt: Oktoberfest-Insiderinnen packen aus!

Ein Blick auf das Mysterium Bierzelt: Was geht hinter den Kulissen ab? Ist an dem Gerücht – Sex, Bier und Blasmusik etwas dran, oder es nur eine Erfindung der Boulevardzeitung mit den großen Buchstaben?

Fragen über Fragen, doch etwas Genaues weiß man nicht… Dem wollen die beiden Wiesn-Kellnerinnen und Schwestern Stefanie Baumann und Maria Limmer abhelfen. Nur eines sehr vorab allen verraten. Im Verhältnis zu Ausländern können die beiden Volksfestprofis uns eine saubere Weste bescheinigen. ihren Landsleuten im Vergleich zu anderen Nationalitäten ein gutes Zeugnis aus. Wobei auf den Wiesn wird nicht nur Bier getrunken. Nicht wenige Promis aller Güteklassen nutzen das weiße Pulver ziemlich ungeniert um auf Touren zu kommen. Selbst die in Drogendingen strenge Münchner Justiz ist da mehr oder weniger machtlos. Die Wiesn stimulieren auch nicht selten wilde Sex-Partys. Da würde so mancher Zeltbesucher, der friedlich seine Maß trinkt und ein paar Weißwürste verputzt, mächtig ins Staunen kommen.

Allgemein lässt sich sagen: Die Deutschen singen zwar gerne, aber schlecht; sie wären gerne Aufriss-Könige, ohne es wirklich drauf zu haben. Es gibt große Unterschiede zwischen Ossis und Wessis, aber insgesamt geht es bei dem überwiegenden Teil der Volksfestbesucher relativ zivilisiert zu. Die meisten Deutschen sind eher stille und angenehme Trinker und müssen sich in Sachen Stil weder vor Franzosen noch Italienern verstecken. Ansonsten gilt: Ob arm oder reich – vor dem Maßkrug sind alle gleich.

Unterm Dirndl wird gejodelt

In dem neuen Buch „Deutschland im Bierzelt“ geben die Die Autorinnen, die einem Clan von Wiesn-Kellnerinnen entstammen, in ihrem Buch jedenfalls mehr als einen Blick hinter die Kulissen des Oktoberfestes. So blättern sie ein Kaleidoskop von tiefgründigen, witzigen und politisch nicht ganz korrekten Erfahrungen aus. Dabei gelingt den beiden gestanden Frauen eine liebevolle Analyse der deutschen Seele. Das Buch aus dem edition a Verlag/Wien erscheint am 24. August 2024. 

Über die Autorinnen

Stefanie Baumann, 48, kam in Altötting als Tochter eines Bürgermeisters und Bauernkind zur Welt. Weil viele ihrer Tanten, Cousins und Cousinen am Oktoberfest arbeiteten, wurde sie als ausgebildete Pferdewirtin ebenfalls Kellnerin. Seither arbeitet sie auf Bierfesten in ganz Bayern. Das Oktoberfest ist Jahr für Jahr ihr Highlight. Dort hat sie auch ihre Jugendliebe wiedergetroffen, Christian, mit dem sie in München lebt.

Maria Linner, 42, ist Wiesn-Kellnerin aus Altötting in Bayern und Mutter zweier Kinder. Linner stammt wie ihre Schwester Stefanie aus einer sechsköpfigen Bauernfamilie. Sie studierte Geschichte und arbeitet heute als Servicekraft auf Volksfesten und in Lokalen.